onsdag 14. januar 2015

Motivert


Kjenner meg veldig motivert for å spise sunnere og trene mer.


Mandel- og kokosmel scones med banan ble en frokost/lunsj på meg i dag. Dette etter en liten treningsøkt her hjemme.


Mannen min skal hjelpe meg å sette opp ett treningspogram. Han er instruktør på crossfitsenteret her vi bor og er veldig flink i å lære fra seg. Det er bare en hake, jeg er kanskje biiiiitte litt dårlig på å ta imot ordre fra han, akkurat når det gjelder trening i allefall!!Jeg håper på god oppfølging og satser på at det blir bra ;)



tirsdag 13. januar 2015

What a windy day


Det blåser så innmari mye om dagen. Vil ikke utomhus verken Shelby eller jeg. 


Noen ærender har vi likevel gjort i dag. Alt kan ikke stå stille selv om uværet råder.

mandag 12. januar 2015

Ikke bloggstorm, men snøstorm


Det stormer som bare det rundt diverse bloggere om dagen. Det er nevnt at dette kan være med på å ødelegge tillitten mange bloggere har opparbeidet seg hos sine følgere. Det kan jeg være enig i, men likevel tror jeg at den harde kjerne til disse store bloggerne likevel forblir. Alltid er det noen som ønsker å ødelegge for andre. Janteloven er fremdeles hardt planta i oss norske. 

Her hos meg har det stormet på helt andre områder. Snøstorm. Det har vært bikkjekaldt i dag. -26 effektive kuldegrader. Jeg har fyret med ved hele dagen likevel klarer jeg ikke helt å få varmen i meg.  Jeg lengter etter sol og varme, mimrer litt etter fjorårets fantastiske sommer og krysser fingrene i ett stille håp om at kommende sommer blir minst like god. En ting jeg liker utrolig godt sommer som vinter når jeg skal kose meg litt ekstra uten å dra frem snop er appelsiner i skiver med kaneldryss på. DET er skikkelig godt.

Ønsker dere alle en riktig god kveld med eller uten storm!

torsdag 8. januar 2015

Black & white kitchen


God morgen fra vårt kjøkken. Sort og hvitt er det blitt. Og en kombinasjon av gammelt og nytt. Vi liker det virkelig. Var spennende da jeg satte i gang med å male det sort. Tenkte det kunne gå to veier, at det enten ble ett ungdomsaktig preg på det, noe jeg ikke ville ha. Eller at det ble fikk det klassiske preget jeg var ute etter. Heldigvis ble det det siste. Perfekt! Den gamle kommoden jeg har arvet etter farmor kom også på sin plass på kjøkkenet ved siden av frokostplassen. Frokostplassen bruker kidza til lekser mens mor lager middag stort sett hver dag. 


Sitter å mokler med å sende inn søknader på forskjellige stillinger. Ikke bestandig så lett når man er vant med pc og nå arbeider med en Mac for å finne frem i bilder, CV, attester. Vell vell, skal nok få det til ;)



mandag 5. januar 2015

Blanke ark 2015


Jeg startet dagen med tyrkisk yoghurt, litt kanel, eple, solsikkekjerner, tranebær og blåbær jeg har fått av svigermor. 

Her har hele familen vært vrangsøvd hele julen, voksne, barn, til og med Shelby. Jeg hade store planer om at de siste dagene skulle vi prøve å komme litt på rett kjøl, men det gikk ikke helt etter planen. I går la vi oss forholdsvis tidlig jeg og mannen etter å ha avsluttet dagen med å se en film. Problemet med å falle i dyp søvn var ei lita snuppe som ikke klarte å sove. Og da vi la oss begynte hun å skrike for hun var redd... Dermed endte hun, dyna og puta i vår seng. Så sovnet i allefall hun godt og trygt, mens vi ikke sov veldig godt.
Jeg ble vekt av at mannen kom inn på soverommet med kaffe før han selv dro på jobb. Det var jo bare helt herlig!
Jeg fikk vekt ungene og vi hadde god tid før de skulle avgårde for å ta bussen til skolen. Likevel kjente jeg meg litt stresset, selv om ikke jeg skulle på jobb en gang! De kom seg trygt og godt avgårde til skolen. Første virkedag for oss i det nye året og en god start. Stresset mitt forsvant i det de dro avgårde ut døra. Og det er nå hverdagen virkelig begynner. Vi har bestemt oss for å bytte ut filmgodis med frukt eller grønnsaker og brusen med Bris eller vann. Det kjennes på hele kroppen at det har vært mye slørv i julen så nå blir det andre boller. Så tror jeg at det vil gå veldig bra siden mannen og jeg er enige om det. Når man er sammen om noe så går det så mye lettere.

Nyttårsforsett har jeg ikke brukt å ha noe særlig av. Av den enkle grunnen at de ikke bruker å bli fulgt. Jeg synes man kan lage seg gode vaner når som helst på året. Likevel har jeg ett par. Det er å være litt sunnere og trene litt mer uten at det skal være noe pes. Altså at om det er en grunn til at det ikke blir noe av treningen skal jeg ikke gnage meg selv sund med dårlig samvittighet. Ett annet nyttårsforsett er å SE barna mer. Ikke ha diverse sosiale medier opp i ansiktet hele tiden. Det forsettet begynte jeg med en god stund før jul og synes jeg er blitt mye flinkere til det, men man kan alltid forbedre seg enda mer. I tillegg maser eldstemann mye om å spille Playstation eller på telefonen og da synes jeg ikke at vi voksne kan sitte med telefonen i ansiktet selv og si at han ikke får bruke telefonen så mye. Det er nå mens barna er barn at det er viktig vi er med dem og ser dem slik at vi har ett godt forhold med dem og kan fortsette med det også i fremtiden.

Så ta vare på hverandre. Se hverandre både barna, samboer og andre rundt dere.


lørdag 3. januar 2015

Nyttårsdesserten



Nyttårsdesserten jeg serverte på nyttårsaften falt i smak hos liten og stor. Jeg prøver hvert år å finne noe som er litt syrlig siden noen liker det best, men samtidig søt for andre liker det best. Jeg fant en oppskrift som var både søt og syrlig. En søt panna cotta med en syrlig multebærgele i bunn. Oppskriften fant jeg på www.tine.no .


Multesyltetøy: 1 plate gelatin ♥ 2 dl godt syltetøy av multer  1 sitron

Panna cotta: 4 plater gelatin  1 vaniljestang  3 dl kremfløte  2 dl melk  1 dl sukker

Pynt: 1 dl grovknuste småkaker  8 mynteblader friske multer eller andre friske bær



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...