tirsdag 30. desember 2014

Forbereder nyttårsfeiring


Nå har jeg drevet med å forberede morgendagen. Hos oss har det blitt en tradisjon de siste årene å feire nyttårsaften hos oss hvor svigers og svigersøsken med familie kommer. Vi lager dessert og forrett i tillegg til at vi ordner med tilbehør til hovedretten og så ordner svigers hovedretten. Hovedretter er hvert år selvskutte ryper, skutt av svigerfar og mannen. Desserten varierer fra år til år, men er den store avslutningen på måltiden som jeg har ansvaret for. Forretten har mannen ansvaret for, men vi finner ut hva vi skal servere sammen også lager vi og prøvesmaker før nyttåraften.
Dette året kommer mamma og pappa også. DET gleder jeg meg til. Selv hvor hyggelig det er med svigerfamilien så er det alltid litt ekstra koselig å ha noen fra min egen familie også.

Lite tips fra meg: Lage desserten i små syltetøyglass og pynte opp med litt av det du har hjemme. Jeg fant noen små juletrekuler jeg hadde fra før og litt bånd som jeg har brukt til å pakke inn gaver med før jul. (PS: bare nederste laget av desserten min som er kommet i glasset der, den er enda ikke ferdig!)

Mannen og jeg deler for tiden hans Mac siden jeg ikke har... og jeg har hatt store problemer med å finne frem og ordne bilder fra min bruker på den. Så når jeg har fått det til skal jeg laste opp noen av bildene våre fra julen.

I mellomtiden ønsker jeg alle og enhver en riktig fin feiring i morgen! 

 ♥ 

onsdag 17. desember 2014

Sykehusbesøk


I forigårs ble jeg oppringt av sykehuset på nevrologisk avdeling, de lurte på om jeg kunne komme i dag. Jeg var henvist dit pga trigeminus nevralgien. Legen min ville ikke skriv en sikker diagnose før jeg har vært der. Der ble jeg undersøkt og nevrologen konstaterte det legen min hadde sagt og jeg skal fortsette på den medisinen jeg står på i dag og med samme dose i ett halvt år for så å gradvis troppe ned. Får jeg flere anfall etter det skal jeg begynne på nytt med medisinen osv. Og hvis ikke det likevel ikke stopper opp skal de sprøyte inn botox.
Jeg var ganske nervøs før timen siden trigeminus nevralgi kan være en sekundærsykdom for MS. Det kunne nevrologen si at jeg nok ikke hadde, så det ble en gledens dag for meg. Det lover godt for fremtiden at jeg kanskje kan unngå de virkelig store smertene og at jeg på sikt kan bli helt bra. Kan ikke bli nedre enn det.

Det var med ett smil jeg kom hjem. Så var det bare å sette i gang med litt baking. Avslutning for eldstemann på skolen i dag. Åh.. som jeg gleder meg. Han skal lese noe for alle sammen vet jeg i allefall.., men han er litt hemmelighetsfull før det er slike tilstelninger. Ikke er han så glad i å synge her hjemme heller. Og sist skoleavslutning så jeg han synge for full hals sang etter sang. Jeg hadde store problemer med å holde tårene tilbake. 
Tror jeg skal ta med meg litt Kleenex i dag ;)

 ♥ 

tirsdag 16. desember 2014

Kos deg!


Her sitter jeg med morgenkaffen min. Enda er det utrolig mørkt ute, men jeg ser snøen laver ned i store mengder. Følelsen av jul stiger relativt mye og det er skikkelig julekortstemning ute. Jeg føler jeg har det som plommen i egget akkurat nå med Shelby varmende om føttene mine. 

Når det er sagt så vil jeg bare si at jeg er jo på facebook som så mange andre. Og der ser jeg den ene statusen etter den andre om hvor stressende det er akkurat nå. Hun ene hadde mest lyst å sette seg ned med en papirpose å puste i. Jeg må bare spørre: Er det ikke vi selv som velger hvordan vi skal ha det i denne tiden? Er det slik at vi skal legge opp julen etter andres ønsker og ambisjoner? Jeg har selv falt i den fella, og er nok enda litt i den fella, men jeg prøver. Prøver å sette forventningene til jula etter det JEG ønsker for meg og mine. JEG vet at vi ikke ønsker å ha 7 slag med kaker for vi spiser ikke så himla mye tørrkaker. JEG har laget adventskalenderen etter hva VI har råd til og det VI ønsker for våre barn. Samtidig leser jeg VG og Dagbladet blant annet hvor det er lagt ut forslag til hva man kan gi til kjæreste, mamma, pappa, barna osv. Gaver i dyre dommer. Selvsagt er det mange som kan og vil gi barna, kjæreste osv dyre gaver og det er helt greit. MEN det er ikke for alle. Man kan ikke gi gaver over evne. Og det samme gjelder gjøremålene.
Så vi må gi oss selv litt "slækk" og dempe forventningene. Tenke litt gjennom hvordan vi vil ha julen for seg selv og de nære. Det er alt for mange som må ha hjelp til stive muskler og det som værre er i denne tiden på grunn av alt stresset. RO neg og kos deg. Det viktigste vi har er HVERANDRE.

Ta vare på deg selv og de rundt deg!


 ♥ 

mandag 15. desember 2014

Morgenkaffe og julekjole


Jeg har tydeligvis slått av vekkerklokken i søvne i morges. For jeg våknet av meg selv 07:11 og da begynner det å haste for ungene med å rekke alt de skal før skolen starter. Så det ble en litt brå morgen. I går sovnet jeg sent mest sannsynlig på grunn en uanstendig mengde kaffe som ble drukket i går. Minstesnuppa klarte heller ikke falle i søvn før sent sent i går, ikke på grunn av kaffe.. hehe, men hun er vanligvis litt treig med å sovne.
Vi rakk i allefall både frokost og alt vi skulle før de dro avgårde til skolen. Og jeg har til og med fått gått en halvtimes tur med Shelby, fyret i peisen og sitter nå med en god kopp kaffe i sofaen med Mac-en og surfer litt på nett. Leter etter kjoler. Har desverre ikke budsjett til å kjøpe meg julekjole i år, men "vindusshopper" bare litt. Så utrolig mye fint på Nelly, Miinto og Zalando.

Likte denne som jeg fant på Zalando. Young Couture by Barbara Schwarzer.

Og en svart kjole fant jeg på Nelly

Princess Lace Dress fra John Zack.

Skulle ønske julebudsjettet mitt var liiiitt større i år, men sånn er det når man ikke har fast jobb.

Nå er det bare å planlegge resten av dagen. Har fri hele uken og skal ikke jobbe før fredag. Så nå skal det pyntes mer til jul her i huset ;)

Ha en fin fin dag med eller uten jobb alle sammen!  

 ♥ 

 

søndag 14. desember 2014

Litt sunnere kokosmakroner


I kveld har jeg bakt en litt sunnere variant av kokosmakroner, kokosmakroner med sukrinmelis. Julen er jo full av søte fristelser og da er det greit at ikke alle kaker alt er proppfullt av sukker. 

Oppskrift:

4 eggehviter
140 gram sukrinmelis
1/2 ts vaniljes (bourbon) (jeg måtte ty til vanlig vaniljesukker da jeg var fri for bourbon)
250 gram kokosmasse


Pisk eggehvite og sukrinmelis stivt. Rør forsiktig inn kokosmasse og vanilje.


Stek midt i ovnen på 150-180 grader i 12-15 min.

Bakte også brød til kidza og mannen som nå står i ovnen, så bare å vente på at de skal bli ferdige så jeg kan komme meg i seng.

10 dager igjen til jul






Julen er såååå mye kos. Vi har brukt de siste dagene på å lage pepperkakehus, bakt pepperkaker, rullet sammen honninglys og mye annet julekos. En juleavslutning gjenstår og jula nærmer seg med stormskritt. Disse dagene går virkelig alt for fort.
Ungene er fornøyde med kalenderen hvor vi har mye aktiviteter som vi kan gjøre sammen hele familien. Er så godt for mammahjerte og pappahjerte å se at de setter så stor pris på det. Så til neste år skal jeg jammen gjøre det samme igjen.

I går prøvde vi dra inom Møbelringen for å få en klargjøring i hva vi skal gjøre med den feile sofaen vi har fått, men da vi kom kl 13:30 var det stengt! Enda det sto på nett at de skulle ha åpent til kl 14:00. Hvem stenger vell før tiden nå i jula? I allefall, regner med det var noe ekstraordinært siden de hadde stengt før tiden, så vi får forsøke igjen i morgen. Enn så lenge så har vi gooood plass å boltre oss på heeele familien og enda litt til ;)

Nå er eldstemann og mannen dratt på trening, mens vi jentene er hjemme. Skal gå tur me Shelby mens det enda er lyst ute, så venter litt maling, lage julelenke med ungene og en deilig kveitemiddag. Mamma ringte meg i går ettermiddag og spurte om vi hadde lyst på en stor torsk og ei kveite. Pappa hadde vært på havet og fått. Vi er såå heldige at det drypper litt fisk på oss innimellom. Og båten får vi også låne hvis vi har lyst å dra ut en tur selv. Fordelen med å bo her nord :)

Ha en fin fin tredje søndag i advent  

 

torsdag 11. desember 2014

FEIL sofa!


I går fikk vi vår etterlengtede nye sofa. Etter Shelbys uhell måtte vi jo hive ut to-seteren og så flyttet vi godstolene til stuebordet som en midlertidig løsning til vi skulle få sofaen.
Vell, i går var dagen her. Nesten som julaften for meg.
Vi skulle på skoleavslutning til minstesnuppa og levert sofaen på ca samme tid. Så mannen ble igjen hjemme for å bære inn sofaen, så skulle han komme resende etter det og akkurat rekke forestillingen.
Da klokkeslettet begynte å nærme seg og han ikke kom måtte jeg etterlyse han. Joda, da var han kommet på parkeringsplassen. De hadde bare pakket ut sofaen og satt den sammen før de kom :) Bare ETT bitte lite problem. Vi hadde fått sofaen speilvendt av det vi hadde bestilt og i en annen farge. Hva gjør vi nå??? Det er under to uker til jul og vi skal ha masse fok her. Vi har ringt dem og sagt at vi har fått feil og avtalt å stikke innom i morgen. Så får vi ta det fra der. Vi er i allefall nødt til å ha en sofa her i jula og til vi får den nye rette sofaen. Nå får vi i allefall prøvd denne fargen. så får vi se da... Så ser vi nå at vi må gjøre noen justeringen når de skal bestille på nytt... Så irriterende når slike ting skjer, at man får ett helt annet produkt enn det man har bestilt. Alt i alt tror jeg vi blir veldig fornøyd til slutt.


Ønsker dere alle en riktig god desemberkveld 

søndag 7. desember 2014

Ett slags julebord


I går var jeg på ett slags julebord. En tidligere kollega inviterte hjem til seg noen av oss som arbeidet sammen til i sommer. Det ble en veldig hyggelig kveld med pinnekjøtt og god drikke til. Veldig hyggelig å se de igjen. Har ikke sett dem siden i sommer. Eneste nedturen med hele kvelden var at jeg klarte å miste en bit av en tann. Så nå er det ett stort hull der. Dermed blir det tannlegen kommende uke.... Atter en gang. Har hatt så mange besøk der etter at de trodde alle smertene jeg har vært plaget med kom på grunn av en tann. Så kjenner det er skikkelig irriterende å måtte ut med mye penger igjen for å ordne tannen, spesielt siden mye av det jeg har gjort tidligere sannsynligvis var unødvendig.
Jeg var også litt redd for at jeg skulle ende opp med store smerter i løpet av natten på grunn av den manglende biten, men det har jeg ikke fått. Jeg har allerede en time hos kjevespesialist på torsdag så jeg håper jeg klarer å vente til da.

Det ble også en tur ut på byen i går. DET var lenge siden sist. Utrolig koselig. Og så morsomt å møte igjen en del gamle kjente. Mange som er ute nå i julebordsesongen som ikke er så mye ute ellers.

Ble en seeen morgen på meg da. Fikk sove lenge og får da så dårlig samvittighet for at jeg har gått glipp av nesten hele dagen, så da forsøker jeg å ta det igjen når jeg er kommet meg opp. Har fått gått en tur med Shelby, nå skal en god gammeldags søndagsmiddag lages (småstek av elg) så blir det pynting av pepperkakehus og utkjøring av noen julegaver.

Ha en fin fin søndag!

 ♥ 

tirsdag 2. desember 2014

"Nettshopper" det lille sorte mens jeg ligger syk


Hele siste uke dro jeg på jobb snørrete, gørrete og absolutt ikke i form. Tok paracet før jeg dro på jobb i god tro om at dette går over av seg selv. Bare overså det litt for det var så mange ting som skulle gjøres. Tenkte videre at i helgen, ja da skulle jeg slappe av. Med første søndag i advent i vente, barnebursdag og julegaveshopping ble det dårlig med ekstra hvile på mor.

Så der fikk jeg kjenne på den, i går og i dag har jeg logge utstrakt på sofaen hele dagen. Det var ikke sjangs lengre å komme meg på jobb eller farte omkring. Nå måtte jeg bare høre på kroppen. Sto opp å spiste frokost idet ungene kommer hjem fra skolen... Hehe.... bruker aldri sove så lenge..., men må man så må man.

Så nå har jeg lagt litt her å sett litt rundt på forskjellige nettbutikker. Jeg og mannen har avtalt å ikke kjøpe gaver til hverandre i år. Fant disse sorte herlighetene som dere ser på bildet over. Fant plaggene på Nelly. Fikk veldig lyst på dem da. Viktig å alltid ha noe fint undertøy tilgjengelig. 
Setter dette i allefall på ønskelisten til meg selv fra meg selv. Kanskje, kanskje er jeg snill nok mot jul så jeg kan bestille meg det ;)


Ungene i ekstase over pakkekalenderen


Det ble litt i siste liten som så mange andre år at jeg fikk pakket inn gavene. Hadde kjøpt inn og planlagt i god tid, men så ble det så hektisk de siste dagene at jeg endte opp med å sitte utover kvelden dagen før dagen, men jeg sier som jeg har sagt så mange ganger før: til neste år altså, da skal jeg være ute i god tid ;) Noen som kjenner seg igjen?

Ungene ble i i ekstase da de sto opp til 1. desember og så alle gavene som hang så fint. Og det er det som er så herlig i mamma-hjerte, å glede ungene sine. 


mandag 1. desember 2014

Velkommen desember



Huset er pyntet litt til advent. Føler meg ikke ferdig med pyntingen enda. Driver med kontinuerlig pynting alle dagene i desember frem til julaften. Ordentlig kosetid.


1. søndag i advent! Sen oppdatering ;)


En rolig og fin første søndag i advent. Eldstemann har vært på overnatting hos en kompis og kom ikke hjem før litt utpå dagen. Minstesnuppa og vi voksne nøt en sen frokost etter å ha sovet lenge. Etter det ble det en kald tur i skogen med Shelby. Vi har hatt så mange dager med mildvær at det ble en markant forskjell når det ble frost ute selv om det bare var 1 minusgrad.
I skogen fikk vi også plukket litt mose til adventslysene våre. Ble en enkel og grei pynt i år.
Etter frokost og tur fikk vi besøk av svoger og tantebarn. Minstesnuppa og tantebarnet leker så utrolig fint sammen. Helt hærlig å høre på. De kan være sammen lenge og uten uenigheter. En drøm for oss foreldre.


Date med kjæresten hjemme




Formen er absolutt ikke god. Har vært snørreste og gørrete hele den siste uka. Så det har ikke fristet å gjøre så mye. Hele uka har vært fullt opp med ting å gjøre og samme med denne helgen, men denne rolige koselige sene middags-daten med kjæresten på lørdag ble virkelig satt pris på. Utrolig deilig med en stund for seg selv med god mat og drikke.

♥ 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...